Al Chiar di Luma: cosmesi naturale e biologica a base di bava di lumaca
Oggi parliamo di cosmesi naturale e vi portiamo a Brembio a conoscere l’azienda agricola Al Chiar di Luma che alleva lumache da cui si ricavano ottime creme biologiche. Abbiamo intervistato una delle titolari, Laura Gianotti.
Azienda Agricola Al Chiar di Luma: la felicità nel ritorno alla natura
Buongiorno Laura e grazie per la disponibilità. Parlaci della tua azienda. Quando nasce e perché?
L’azienda nasce nel 2016 da un’idea mia e della mia socia Claudia Cremonesi, anche lei titolare dell’azienda insieme a me.
Entrambe ai tempi svolgevamo un lavoro d’ufficio, molto diverso da quello che facciamo ora. ma non eravamo soddisfatte. Entrambe sentivamo il bisogno di un riavvicinamento alla natura.
Così abbiamo iniziato ad informarci e dopo ricerche, valutazioni e corsi per imparare, abbiamo deciso di mettere su un allevamento di lumache.
Perché proprio le lumache e non un altro settore?
Perché le lumache ti danno la possibilità di allevarle non solo per scopo alimentare ma anche per produrre cosmetici. E a noi questa doppia opportunità è piaciuta fin da subito.
Dove si possono acquistare le vostre creme?
O direttamente in azienda da noi, oppure al Mercato di Porta Romana a Milano.
Oppure sul nostro sito.
Facciamo anche spedizioni direttamente a casa, basta contattarci o via mail a questo indirizzo: alchiardiluma@gmail.com
Oppure chiamandoci al numero: +39 346 329 35 28
Per ogni ulteriore informazione sull’azienda agricola Al Chiar di Luma visitare il sito e la pagina Facebook
Gli inizi e il presente
Come si è evoluta la vostra attività in questi tre anni?
Inizialmente allevavamo solo lumache.
Poi abbiamo deciso d’introdurre la coltura di alcuni ortaggi. E, infine, da poco, abbiamo iniziato ad allevare anche galline ovaiole.
Quali sono oggi i vostri prodotti?
Principalmente, ovviamente, le lumache. Le vendiamo sia a privati sia a ristoranti. E poi vendiamo la bava a laboratori che producono creme, sieri e prodotti per l’igiene che noi, a nostra volta, vendiamo.
Poi produciamo anche ortaggi di stagione e uova.
Come vengono allevate le lumache?
Il nostro è un allevamento biologico certificato. Non utilizziamo pesticidi di alcun tipo. Non impieghiamo neppure fitopreparati. Anche per gli ortaggi pratichiamo l’agricoltura biologica.
Per eliminare le erbacce, tanto nei terreni che usiamo per allevare le lumache, quanto nei terreni per le coltivazioni, usiamo i teli da pacciamatura oppure le tagliamo.
Per le lumache creiamo dei piccoli recinti nei quali piantiamo erbette come, ad esempio, le bietole. Poi inseriamo le lumache e irrighiamo ogni giorno in quanto hanno bisogno di un terreno umido.
Quando le lumache raggiungono i 12 gr circa, le preleviamo dal recinto e lasciamo spurgare per almeno 10 giorni.
Poi sono pronte per essere vendute.
Come si ricava la bava delle lumache per produrre le creme?
Premetto che le nostre lumache vengono allevate in modo etico e biologico, nel massimo rispetto dell’animale, dell’ambiente e della salute.
Le lumache vengono disposte su un macchinario cruelty free, che non le ferisce in alcun modo, poi vengono lavate e viene rilasciato ozono. Questa sostanza provoca loro piacere e questo fa sì che le lumache rilascino questa bava. La bava viene raccolta e poi consegnata al laboratorio che crea le creme.
Dopo che è stata prelevata la bava, le lumache vengono reinserite nel loro recinto. Non viene ucciso nessuno.
Caratteristiche delle creme a base di bava di lumaca
Quali caratteristiche hanno le creme a base di bava di lumaca?
La bava della lumaca ha proprietà cicatrizzanti, emollienti, idratanti, antiage e, soprattutto, rigeneranti. E ricca di collagene, elastina, acido glicolico e allontoina. Infatti viene utilizzata da molti dermatologi anche in caso di ustioni per stimolare il processo rigenerativo dell’epidermide.
Sono creme che risolvono diverse problematiche come acne, irritazioni cutanee, smagliature.
Le nostre, inoltre, sono tutte naturali e biologiche.
Quali e quante sono le creme a base di bava di lumaca?
Ci sono creme e sieri per il viso, creme per il corpo e per le mani. Da poco abbiamo anche una linea specificamente pensata per i neonati che comprende una crema emolliente da applicare prima di cambiare il pannolino per evitare arrossamenti, una crema per il corpo e un prodotto per il bagnetto.
Si possono produrre soltanto creme con la bava della lumaca o anche altro?
Anche altro. Infatti da noi potete trovare altri due prodotti favolosi:
- una tisana depurante che stimola l’evacuazione, a base di bava di lumaca, miele ed erbe.
- Uno sciroppo a base di bava di lumaca con miele, propoli e succo di limone per la tosse e il mal di gola.
Perché una donna dovrebbe scegliere le vostre creme piuttosto che quelle della profumeria?
In primis perché le nostre sono a base di prodotti naturali e, per di più, biologiche.
Poi perché non sono solo creme cosmetiche ma hanno anche una funzione curativa viste tutte le proprietà che possiede la bava di lumaca.
Brembio, un paese agricolo a misura d’uomo
Brembio è un piccolo Comune in provincia di Lodi. Conta circa 2600 abitanti.
La sua economia si fonda sull’agricoltura e l’allevamento. In particolare sono diffuse le colture di cereali e gli allevamenti di pollame, bovini e suini.
Il piccolo paese vede la sua ricchezza in una moltitudine di piccole aziende agricole, per lo più a conduzione familiare. Per questo ha conservato tutte le caratteristiche tipiche di una società agricola “a misura d’uomo”.
Non vi sono industrie ma non mancano piccole aziende artigiane nel settore alimentare.
Chi volesse fare una gita fuori porta in questo piccolo paese nel cuore della Lombardia, non può non visitare la Cascina Palazzo del 1600, la Parrocchiale di Santa Maria Nascente e Palazzo Andreani, eretti nel 1700 ad opera dei Gerolomini di Ospedaletto.
Nella vicina Monasterolo, invece, si possono ammirare i resti di un monastero benedettino risalente al 972.
In che modo la lumaca si lega al vostro territorio?
La lumaca è un ingrediente tipico della cucina tradizionale lombarda. Uno dei piatti più apprezzati è proprio la polenta con le lumache o le lumache in umido.
