Redazione, Autore presso Wetipico

Humus di lombrico Italiano: tutela della fertilità del suolo

L’agricoltura risulta, oggi, ancora fortemente industrializzata. L’agri-business promuove uno sfruttamento degli elementi necessari e primari per la coltivazione. Le risorse scarseggiano già da tempo e la sfrenata produttività a cui...

Prodotti agricoli siciliani Terrecosta: i veri sapori della terra

Siamo sicuri che ormai avrete capito che non rinunciamo mai a fare un salto in Sicilia. Difatti, la splendida isola...

Dolci di Natale del Sud della tradizione italiana

Eccoci di nuovo qui, pronti ad approfondire il panorama gastronomico italiano della tradizione. Il Natale è un periodo dell’anno ricco...

Dolci di Natale della tradizione Italiana… del Nord

È arrivato quel periodo dell’anno in cui festosi ci ritroviamo a condividere con amici e famigliari momenti di gioia. Quest’anno...

Vini toscani che raccontano la storia dell’Alta Maremma

Abbiamo scelto di andare a scoprire una parte della produzione vinicola toscana. Oggi, ci troviamo in provincia di Livorno, precisamente...

Nocciola delle Langhe: espressione di un territorio

L’Italia ci regala una biodiversità vegetale elevatissima. La diversità climatica e la varietà del suolo, da nord a sud, comprese...

Olio Extravergine biologico alle pendici dell’Etna

L’Olio Extravergine di Oliva è un prodotto che a noi di Wetipico sta molto a cuore. Ne riconosciamo il valore...

Prodotti a Km0: il benessere al primo posto

Oggi andiamo a spasso per l’Isola Bergamasca, un meraviglioso lembo di terra in provincia Bergamo. Il territorio così denominato ha una forma triangolare ed è bagnata ai lati dal fiume...

Prodotti tipici calabresi al gusto peperoncino piccante

Ci ritroviamo ad esplorare il territorio della Locride calabrese. Oggi, andremo a scoprire la moltitudine di prodotti tipici calabresi. In particolare, l’azienda Fattoria De Lillas ci aiuterà ad approfondire la...

Legumi e cereali antichi in collaborazione con la Natura

Tra il mare Adriatico e i Monti Sibillini, si estende la provincia di Fermo. Oggi siamo ospiti della regione Marche,...

Lumache da gastronomia e non solo: LUMACA-RE

Andando alla ricerca di nuovi prodotti da scoprire, oggi siamo arrivati nel Lazio. Ci troviamo precisamente in provincia di Roma,...

Grano Khorasan e Farro: la pasta biologica dal gusto antico

Ormai sapete bene che la nostra priorità è individuare piccoli produttori italiani che creano, con passione, prodotti tipici italiani di...

Specialità abruzzesi: Grani Antichi e Olio Extravergine di Oliva

Nel ricercare nuovi prodotti tipici da raccontarvi, oggi siamo andati a scoprire le specialità abruzzesi. Infatti, per la precisione, in questo...

Zafferano e Olio evo del Salento: prodotti tipici pugliesi:

Produzioni Locali

Se chiudiamo gli occhi e immaginiamo la pianura salentina si aprono davanti a noi immense distese di ulivi, spiagge bianche,...

Tutto quello che c’è da sapere sull’Olio Extravergine di Oliva

Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta delle eccellenze del nostro paese, parlando dell’Olio Extravergine di Oliva. L’Italia, per fortuna, è...

Agrumi calabresi biologici lungo la Costa dei Gelsomini

La nostra voglia di approfondire insieme a voi i migliori prodotti tipici delle regioni italiane ci porta in Calabria. In particolare, ci troviamo in provincia di Reggio Calabria, sul versante...

Prodotti biologici toscani e l’aroma del Valdarno

Raccontando le eccellenze enogastronomiche dell’Italia, riusciamo anche ad ampliare le nostre conoscenze geografiche. Infatti, spostandoci continuamente da un punto all’altro della penisola, è possibile scoprire piccoli luoghi incantati sconosciuti ai...