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Produzioni Locali

Azienda Agricola Al vecchio castagno del Monte Bò: amore per la natura e rispetto per gli animali

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Oggi siamo andati a Cene, nell’alta bergamasca, a conoscere Telloli Matteo e la compagna Petra che, tre anni fa, hanno dato vita all’Azienda Agricola Al vecchio Castagno del Monte Bò....

Tonno dei fratelli Lacava: dal vasetto alle vostre tavole

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Strongoli è un comune in provincia di Crotone a pochi chilometri dal limpido Mar Jonio. Esistente già dalla preistoria, questo...

Pedonier: olio, dalla tavola ai cosmetici

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Sulla sponda bergamasca del Lago d’Iseo, precisamente in un piccolo paese che si chiama Riva di Salto, nel 2013 è...

Capitan Melograno: l’oro rosso della Sicilia

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A Chiaramonte Gulfi, nella bellissima provincia di Ragusa, tre giovani pieni di amore e passione per il loro territorio, hanno...

Zucche che diventano pezzi d’arte. Le creazioni di Zuccart

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A Crispiano, in provincia di Taranto, un uomo ha riscoperto il valore della zucche e , con il tempo, si...

Natale al Nord. Scopriamo i dolci tipici

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Che Natale sarebbe senza i dolci della tradizione?! Natale significa famiglia, calore, affetti, doni, speranze, presepe ma anche cucina tipica....

Dolci natalizi del meridione. Una moltitudine di colori, forme e profumi!

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L’Italia è una penisola meravigliosa, piena di sfaccettature e di diversità che la rendono ricca culturalmente e… culinariamente! A Natale,...

Azienda Agricola Masseria Monte.La filiera corta che vince

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Nella luminosa e lussureggiante natura della Valle d’Itria, più precisamente a Fasano, sorge Azienda Agricola Masseria Monte. Immersa nella natura, fra oliveti, frutteti e vigne, questa azienda è anche masseria...

Bergamotto da gustare e da adottare? Con BergAmore si può

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Il bergamotto è un prodotto tipico della Calabria ma negli anni la sua produzione ha subito una battuta d’arresto, decretandone quasi la scomparsa dalla cucine. Negli anni, il bergamotto è...

Artemisia: le straordinarie proprietà dell’erba delle streghe

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Ben 7000 anni avanti Cristo i Cinesi, all’interno della loro medicina tradizionale, utilizzavano un’erba considerata straordinaria per tutte le sue...

Patate calabresi per ogni gusto! Azienda Agricola Magliari

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Patate di tre varietà e per soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti. Questo è ciò che realizza l’Azienda...

La Lagunara: mais blu e grani antichi nella Laguna veneta

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Oggi vi portiamo nella suggestiva laguna veneta, a Codivigo, un piccolo paese in provincia di Padova ma vicinissimo a Chioggia....

Sos Rosarno: agrumi e solidarietà

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Ci sono realtà che fanno la differenza, anzi: che nascono con il preciso scopo di fare la differenza. Dal punto...

La Margherita: pomodori e peperoncini da tutto il mondo

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Nella bellissima Mantova, splendido “giardino” della Lombardia, in un piccola paese che si chiama Gazoldo degli Ippoliti, tanti anni fa...

Azienda Agricola Bettetini: tutto il sapore di Pantelleria

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Oggi ci siamo spinti fino alla bellissima Pantelleria, in provincia di Trapani, nella meravigliosa Sicilia dove natura, profumi e sapori...

Pomodori bio, amore e passione a volontà. La ricetta vincente di Azienda agricola biologica De Tursi

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A Strongoli, un comune calabrese in provincia di Crotone, la famiglia De Tursi porta avanti da generazioni la passione per la coltivazione e la produzione di pomodori, tingendo il territorio,...

Colle del Nibbio: agricoltura tipica di montagna

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Oggi vi portiamo a Civitaluparella, un paese che conta circa 200 abitanti in provincia di Chieti, in Abruzzo. Qui scopriremo Colle del Nibbio, una società agricola nata da appena 1...