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Tipici

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I prodotti tipici della Sicilia etnea: terra fertile da scoprire

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C’è una terra che si lascia abbracciare dalle dolci onde del mare, mentre alle sue spalle si erge fiero il Vulcano Etna. Una terra a metà, tra acqua e lapilli....
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Il mirtillo biologico piemontese delle colline Moreniche

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Nel territorio florido e ricco delle colline moreniche, laghi e boschi creano un paesaggio eccezionale. Ci troviamo in Piemonte, sull’Anfiteatro...
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Sicilia sud orientale: itinerario del gusto in 4 tappe

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La settimana scorsa ci siamo addentrati nella Sicilia sud orientale e ci siamo fatti piacevolmente sorprendere dalle sue bellezze. Dall’entroterra...
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Formaggi e latticini campani: cibo, tradizione e storia

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Il nostro viaggio in Italia alla scoperta di eccellenze enogastronomiche continua. La tappa di oggi è in Campania, precisamente a...
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Prodotti ittici cilentani: il vero sapore del pesce

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Ripercorrendo le coste del Mar Tirreno, la Campania offre luoghi di sconfinata bellezza. E cosa c’è di meglio, se non...
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Tutta la Sicilia nei sapori unici dei prodotti artigianali di Fondoliva

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Immersa nelle bellezze paesaggistiche e storiche della Val di Noto troviamo l’Azienda Agricola Fondoliva. A sud est della Sicilia, in...
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Il Melograno Peloritano e i frutti freschi di Sicilia

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Ai piedi dell’Appenino siculo, tra i monti Peloritani, sorge l’azienda agricola Il Melograno Peloritano. A pochi chilometri da Messina, a...
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Dolci tipici siciliani: cultura e tradizione dolciaria della Sicilia

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I prodotti tipici della Sicilia sono una combinazione di eccellenti materie prime dai sapori mediterranei, intesi e vivaci. Nel tempo abbiamo conosciuto tanti piccoli produttori di eccellenze siciliane, che custodiscono...
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Prodotti tipici del Molise e le creazioni di Emilia Martino

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Un’alimentazione sana, semplice e naturale è possibile. Questa è la convinzione con cui l’Azienda Agricola Emilia Martino ci ha accolto e ci ha guidato alla scoperta dei suoi prodotti. Ci...
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Confetture di frutta del Vesuvio: un tocco di colore in più

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Ormai lo sapete quanto ci piace portarvi in giro per l’Italia a scoprire nuovi produttori e cibo di qualità. È...
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I sapori mediterranei di capperi, origano e pomodori secchi

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Continua la nostra avventura alla scoperta di piccoli produttori. Oggi, vi portiamo con la mente in un luogo veramente unico,...
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Faro DOC: la tradizione enologica siciliana delle vigne che guardano il mare

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Tante sono le volte in cui abbiamo avuto l’occasione di visitare luoghi meravigliosi della Sicilia. E altrettanto numerosi i momenti...
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Salumi tipici italiani: un viaggio da nord a sud per scoprirli

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    La tradizione gastronomica italiana è preziosissima. Ricercati e amati in tutto il mondo, i prodotti tipici italiani sono tantissimi. Nel...
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    Nocellara del Belice, celebrare il passato e guardare al futuro

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    Il nostro desiderio di dar voce ai piccoli produttori, oggi ci porta a conoscere l’Azienda Agricola Turnaturi Carmela. Gli uliveti...
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    Come abbinare l’Olio Extravergine di Oliva: ad ogni piatto il suo

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      Si dice che ognuno sia bello a suo modo. Questo è un detto che ritroviamo perfetto per parlarvi di come...
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      Il linguaggio universale dei vini naturali della Valle del Savuto

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      Proseguiamo la nostra avventura in giro per l’Italia, fermandoci in Calabria. Parleremo dei vini calabresi naturali, prodotti dall’azienda agricola e cantina Le Moire. I vini naturali, a livello legislativo, non...
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      Arance di Ribera biologiche: fresche, buone e sane

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      Le Arance di Ribera sono un prodotto tipico siciliano, coltivato nella provincia di Agrigento. Il territorio con le sue particolari caratteristiche pedoclimatiche accoglie gli agrumeti di arance Navel. La denominazione...
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      Grani antichi siciliani: celebrare la biodiversità

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      “Il grano non è tutto uguale”. Questa è la frase che la realtà produttiva di cui vi parleremo oggi custodisce...
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      Conserve tipiche campane: la qualità al centro della produzione

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      Ci troviamo con piacere a raccontarvi di una giovanissima realtà in Campania. Quest’oggi la nostra meta è il piccolo comune...
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      Prodotti agricoli siciliani Terrecosta: i veri sapori della terra

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      Siamo sicuri che ormai avrete capito che non rinunciamo mai a fare un salto in Sicilia. Difatti, la splendida isola...
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