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Come riconoscere un miele italiano di qualità

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    Scegliere un buon miele italiano di qualità è un’operazione per niente semplice e scontata. Le variabili sono tantissime e capirci qualcosa risulta ostico. Vogliamo scoprire insieme le caratteristiche principali di...
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    I migliori vini tipici della Valle di Susa

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    Proseguiamo anche oggi alla scoperta del mondo degli eccezionali vini del Piemonte. Nella parte occidentale della regione, al confine con...
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    I 5 vini del Piemonte Collina Torinese D.O.C.

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    Continua il nostro percorso volto alla scoperta di prodotti tipici piemontesi. In particolare, abbiamo scelto di concentrare questo viaggio alla...
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    I prodotti tipici calabresi delle Terre Rosse

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    Proseguiamo il nostro percorso volto alla scoperta di prodotti tipici ed eccellenze italiane. Ricercando piccoli produttori da farvi conoscere, oggi...
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    Il Barolo D.O.C.G. delle Langhe: il re dei vini Piemontesi

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    Ancora una volta ci ritroviamo nelle splendide Langhe. Nel precedente articolo, abbiamo iniziato un percorso di scoperta dei vini tipici...
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    Ricette antiche tipiche siciliane dai Dolci Sapori

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    Si continua ancora andando a scoprire la Sicilia e le sue bellezze. In questi mesi abbiamo potuto conoscere le eccellenti...
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    I prodotti siciliani sulla scia del profumo del Sesamo di Ispica

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    La voglia di scoprire l’autentica tipicità gastronomica del nostro Paese, ci porta in Sicilia. Esattamente, ci ritroviamo sulla costa sud-orientale...
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    I migliori vini tipici delle Langhe

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    Ci ritroviamo nuovamente a sud del Piemonte, a ridosso delle Alpi Marittime e dell’Appennino Ligure. In queste zone fatte di verdi colline e vallate, avevamo incontrato un nostro produttore: Propri...
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    Manna delle Madonie: preziosa linfa di frassino

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    Siamo in Sicilia nelle vicinanze della costa tirrenica, a pochi passi da Cefalù. Spostandoci di qualche chilometro nell’entroterra, ci ritroviamo ai piedi delle Madonie. La vallata è stata da sempre...
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    L’Olio di Oliva Extra Vergine si fonde con il sociale

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    La direzione del viaggio  di oggi ci porta verso sud, lungo la parte meridionale della catena appenninica. Ci troviamo in...
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    Olio Cyclope: la maestosità della Tonda Iblea di Sicilia

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    I Monti Iblei si estendono in Sicilia, tra il fiume Caltagirone e il Dirillo. Questo rilievo montuoso sarà la cornice...
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    Il vero sapore della Visciola marchigiana

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    Ogni luogo ha in sé una grande ricchezza: ambiente, cultura, cibo e tradizioni. Nel nostro Paese, ovunque andiamo, abbiamo la...
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    Berlingeri Tartufi: l’odore della semplicità

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    La parola ricerca non è quasi mai legata al mondo agricolo. Ma ricercare in agricoltura significa pazienza, attenzione, attesa e...
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    Il profumo delle spezie alle pendici dell’Etna

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    Una Sicilia orientale, a metà strada tra il mare e l’Etna: questo è il paesaggio che ci accompagnerà oggi, nel...
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    Monte Agri Bio: custode del territorio in Val di Susa

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    Chiudendo gli occhi e provando a immaginare la Val di Susa, si aprono davanti a noi scenari meravigliosi: boschi, alte...
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    Tradizioni antiche dal sapore balsamico

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    Oggi faremo una passeggiata a Vignola, in provincia di Modena. La città, situata tra il fiume Panaro e le colline modenesi, è ricca di storia e di bellezze architettoniche. L’accoglienza...
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    Azienda Agricola Ilaria Benussi: farina, frutta, uova e sostenibilità.

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    Siamo immersi nel paesaggio collinare dell’appennino modenese, tra boschi di latifoglie e piccoli centri che sopravvivono alla frenesia delle città. Precisamente siamo in Emilia Romagna a Serramazzoni, facente parte dell’Unione dei...
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    Azienda Agricola Patea: il Bergamotto è una passione di famiglia

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    A Brancaleone, sulla splendida costa ionica della calabria, sorge l’Azienda Agricola Patea che da generazioni si occupa della coltura del...
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    Tonno dei fratelli Lacava: dal vasetto alle vostre tavole

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    Strongoli è un comune in provincia di Crotone a pochi chilometri dal limpido Mar Jonio. Esistente già dalla preistoria, questo...
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    Natale al Nord. Scopriamo i dolci tipici

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    Che Natale sarebbe senza i dolci della tradizione?! Natale per molti di noi assume il significato di famiglia, calore, affetti,...
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