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Tipici

Come riconoscere un miele italiano di qualità

Scegliere un buon miele italiano di qualità è un’operazione per niente semplice e scontata. Le variabili sono tantissime e capirci qualcosa risulta ostico. Vogliamo scoprire insieme le caratteristiche principali di...

I migliori vini tipici della Valle di Susa

Proseguiamo anche oggi alla scoperta del mondo degli eccezionali vini del Piemonte. Nella parte occidentale della regione, al confine con...

I 5 vini del Piemonte Collina Torinese D.O.C.

Continua il nostro percorso volto alla scoperta di prodotti tipici piemontesi. In particolare, abbiamo scelto di concentrare questo viaggio alla...

I prodotti tipici calabresi delle Terre Rosse

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Proseguiamo il nostro percorso volto alla scoperta di prodotti tipici ed eccellenze italiane. Ricercando piccoli produttori da farvi conoscere, oggi...

Il Barolo D.O.C.G. delle Langhe: il re dei vini Piemontesi

Ancora una volta ci ritroviamo nelle splendide Langhe. Nel precedente articolo, abbiamo iniziato un percorso di scoperta dei vini tipici...

Ricette antiche tipiche siciliane dai Dolci Sapori

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Si continua ancora andando a scoprire la Sicilia e le sue bellezze. In questi mesi abbiamo potuto conoscere le eccellenti...

I prodotti siciliani sulla scia del profumo del Sesamo di Ispica

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La voglia di scoprire l’autentica tipicità gastronomica del nostro Paese, ci porta in Sicilia. Esattamente, ci ritroviamo sulla costa sud-orientale...

I migliori vini tipici delle Langhe

Ci ritroviamo nuovamente a sud del Piemonte, a ridosso delle Alpi Marittime e dell’Appennino Ligure. In queste zone fatte di verdi colline e vallate, avevamo incontrato un nostro produttore: Propri...

Manna delle Madonie: preziosa linfa di frassino

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Siamo in Sicilia nelle vicinanze della costa tirrenica, a pochi passi da Cefalù. Spostandoci di qualche chilometro nell’entroterra, ci ritroviamo ai piedi delle Madonie. La vallata è stata da sempre...

L’Olio di Oliva Extra Vergine si fonde con il sociale

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La direzione del viaggio di oggi ci porta verso sud, lungo la parte meridionale della catena appenninica. Ci troviamo in...

Olio Cyclope: la maestosità della Tonda Iblea di Sicilia

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I Monti Iblei si estendono in Sicilia, tra il fiume Caltagirone e il Dirillo. Questo rilievo montuoso sarà la cornice...

Il vero sapore della Visciola marchigiana

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Ogni luogo ha in sé una grande ricchezza: ambiente, cultura, cibo e tradizioni. Nel nostro Paese, ovunque andiamo, abbiamo la...

Berlingeri Tartufi: l’odore della semplicità

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La parola ricerca non è quasi mai legata al mondo agricolo. Ma ricercare in agricoltura significa pazienza, attenzione, attesa e...

Il profumo delle spezie alle pendici dell’Etna

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Una Sicilia orientale, a metà strada tra il mare e l’Etna: questo è il paesaggio che ci accompagnerà oggi, nel...

Monte Agri Bio: custode del territorio in Val di Susa

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Chiudendo gli occhi e provando a immaginare la Val di Susa, si aprono davanti a noi scenari meravigliosi: boschi, alte...

Tradizioni antiche dal sapore balsamico

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Oggi faremo una passeggiata a Vignola, in provincia di Modena. La città, situata tra il fiume Panaro e le colline modenesi, è ricca di storia e di bellezze architettoniche. L’accoglienza...

Azienda Agricola Ilaria Benussi: farina, frutta, uova e sostenibilità.

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Siamo immersi nel paesaggio collinare dell’appennino modenese, tra boschi di latifoglie e piccoli centri che sopravvivono alla frenesia delle città. Precisamente siamo in Emilia Romagna a Serramazzoni, facente parte dell’Unione dei...