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Storie

Il blog accoglie le storie di Persone, Aziende Agricole, Cantine, Produttori di tipicità che vogliono condividere la loro esperienza con il pubblico della rete.

I migliori vini tipici delle Langhe

Ci ritroviamo nuovamente a sud del Piemonte, a ridosso delle Alpi Marittime e dell’Appennino Ligure. In queste zone fatte di verdi colline e vallate, avevamo incontrato un nostro produttore: Propri...

Monte Agri Bio: custode del territorio in Val di Susa

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Chiudendo gli occhi e provando a immaginare la Val di Susa, si aprono davanti a noi scenari meravigliosi: boschi, alte...

Foodstock, l’eden di Filippo Civran: dove frutta e verdura ti sorprendono!

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Quanti di voi amano i fermentati? Non credo che vedremo tantissime mani alzate. Non ci piacciono direte, perché troppo acide,...

Azienda Agricola Ilaria Benussi: farina, frutta, uova e sostenibilità.

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Siamo immersi nel paesaggio collinare dell’appennino modenese, tra boschi di latifoglie e piccoli centri che sopravvivono alla frenesia delle città....

Tutta la complessità della “Piemontese”

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Il Piemonte è l’Eldorado per l’avventore più esigente: può soddisfare palati raffinati e riempiere gli occhi con paesaggi mozzafiato. Ma...

Miele e non solo… Le bontà di Terra e Delizie

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Il miele è l’oro giallo della nostra penisola. Con il suo sapore riesce ad addolcire ogni palato, anche il più...

Xylella fastisiosa. Il batterio avanza, il frantoio Olitauro resiste

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Italia, Puglia, Salento:la presenza di Xylella fastidiosa è stata segnalata ufficialmente nel 2013, quando a Gallipoli le maestose chiome degli...

Azienda Agricola e Fattoria Sportiva Mastrangelo: nella vita siamo tutti un po’ paracadutisti

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Una striscia di terra separa la Calabria dalla Puglia, con Nova Siri, Metaponto e Policoro, a testimoniare il carattere complesso e multiforme di una regione come la Basilicata che trova...

Tonno dei fratelli Lacava: dal vasetto alle vostre tavole

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Strongoli è un comune in provincia di Crotone a pochi chilometri dal limpido Mar Jonio. Esistente già dalla preistoria, questo comune vanta diverse meraviglie e specialità culinarie, fra cui il...

Zucche che diventano pezzi d’arte. Le creazioni di Zuccart

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A Crispiano, in provincia di Taranto, un uomo ha riscoperto il valore della zucche e , con il tempo, si...

Dolci natalizi del meridione. Una moltitudine di colori, forme e profumi!

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L’Italia è una penisola meravigliosa, piena di sfaccettature e di diversità che la rendono ricca culturalmente e… culinariamente! A Natale,...

Azienda Agricola Masseria Monte.La filiera corta che vince

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Nella luminosa e lussureggiante natura della Valle d’Itria, più precisamente a Fasano, sorge Azienda Agricola Masseria Monte. Immersa nella natura,...

Bergamotto da gustare e da adottare? Con BergAmore si può

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Il bergamotto è un prodotto tipico della Calabria ma negli anni la sua produzione ha subito una battuta d’arresto, decretandone...

Patate calabresi per ogni gusto! Azienda Agricola Magliari

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Patate di tre varietà e per soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti. Questo è ciò che realizza l’Azienda...

Diolosà. Storia di chi torna per passione e fonda la sua azienda agricola

Storie

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Veniamo bombardati da immagini di giovani che emigrano. Immagini di ragazzi e ragazze con in mano la valigia e di...

Carciofo Spinoso di Menfi e non solo… Azienda Agricola Romano, tra tradizione e innovazione.

Storie

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Menfi è considerata uno dei luoghi più belli della Sicilia, caratterizzata da quello che viene definito “uno dei mari più belli d’Italia”. In passato, era molto famosa anche per la...

Pomodori bio, amore e passione a volontà. La ricetta vincente di Azienda agricola biologica De Tursi

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A Strongoli, un comune calabrese in provincia di Crotone, la famiglia De Tursi porta avanti da generazioni la passione per la coltivazione e la produzione di pomodori, tingendo il territorio,...