Il nostro percorso oggi ci porta a scoprire un altro pezzo della Campania che si rivela sempre più una regione dalle mille (e più) risorse. Siamo a Flumeri, un borgo...
Il nostro viaggio di oggi ci porta in Campania alla scoperta del territorio dove si produce il formaggio pecorino irpino. Dalla pianura lo sguardo viene catturato dal verde delle colline che,...
Noi ci stiamo preparando con gioia ai pranzi di famiglia, alle cene aziendali, alle tavolate festose tra amici. Non vediamo l’ora di poter gustare la compagnia…e anche il buon cibo...
Qualche mese fa, vi abbiamo raccontato dell’importanza degli impollinatori negli ecosistemi. Gli impollinatori svolgono un insostituibile lavoro, che assicura la riproduzione...
Ci troviamo in provincia di Caserta, nella meravigliosa Campania, nel Parco Regionale di Roccamonfina-Foce Garigliano. Insieme, conosceremo i prodotti tipici del casertano, in particolare l’Olio Extravergine di Oliva e le...
La mozzarella di bufala campana ha origini antiche ed è, secondo alcune interpretazioni, fortemente legata all’introduzione dei bufali in Italia da parte degli Arabi. Invece, altre tesi sostengono che il...
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