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Calabria

Azienda Agricola Patea: il Bergamotto è una passione di famiglia

Produzioni Locali

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A Brancaleone, sulla splendida costa ionica della calabria, sorge l’Azienda Agricola Patea che da generazioni si occupa della coltura del bergamotto, frutto tipico della zona. Anzi: frutto che ha scelto...

Tonno dei fratelli Lacava: dal vasetto alle vostre tavole

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Strongoli è un comune in provincia di Crotone a pochi chilometri dal limpido Mar Jonio. Esistente già dalla preistoria, questo...

Dolci natalizi del meridione. Una moltitudine di colori, forme e profumi!

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L’Italia è una penisola meravigliosa, piena di sfaccettature e di diversità che la rendono ricca culturalmente e… culinariamente! A Natale,...

Bergamotto da gustare e da adottare? Con BergAmore si può

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Il bergamotto è un prodotto tipico della Calabria ma negli anni la sua produzione ha subito una battuta d’arresto, decretandone...

Patate calabresi per ogni gusto! Azienda Agricola Magliari

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Patate di tre varietà e per soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti. Questo è ciò che realizza l’Azienda...

Sos Rosarno: agrumi e solidarietà

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Ci sono realtà che fanno la differenza, anzi: che nascono con il preciso scopo di fare la differenza. Dal punto...

Pomodori bio, amore e passione a volontà. La ricetta vincente di Azienda agricola biologica De Tursi

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A Strongoli, un comune calabrese in provincia di Crotone, la famiglia De Tursi porta avanti da generazioni la passione per...

Sorelle Cofone, due sorelle al timone di un’azienda agricola di famiglia

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Situato ai piedi della Sila e nei pressi del monte della Noce, Acri è un bellissimo paese, caratterizzato da un inverno abbastanza rigido, durante i quali è possibile ammirare meravigliosi...

Società Agricola Mulinum, un abbraccio lungo una filiera

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Il territorio calabrese è un insieme complesso di paesaggi e di scorci che accompagnano il visitatore in un viaggio multiforme, fatto di colori e odori che variano di metro in...

Incontro con le sorelle Linardi, nella luminosa corte dello Zafferano del Re

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Qualche settimana fa siamo andati a trovare l’azienda Nduja e Salumi, una realtà calabrese focosa e perfettamente in linea con...

Sapori focosi di Calabria: ecco l’azienda ‘Nduja e Salumi di Gabriella Bellantone

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La Calabria è una regione affascinante, anche grazie alle sue eterne contraddizioni. Un territorio ricco, in cui si può passare...

Salumificio Falcone, prodotti bio per esaltare le bellezze della Sila

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Una tradizione di famiglia che mette in risalto le bellezze di un intero territorio. Oggi ritorniamo in Calabria, nel cuore...

Leggende, cuore e tradizioni di Calabria: ecco la Tenuta Terre Nobili

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Abbiamo deciso di raccontare i piccoli produttori (che come abbiamo sottolineato smuovono l’intero mercato agricolo italiano) proprio per la loro...

Il treno della Sila, un viaggio a ritroso nel tempo

Una sorta di ritorno al passato, uno sguardo romantico rivolto ad altri tempi in cui l’umanità era ancora ben distante...

Azienda Agricola Ràdica: per chi nella terra vede il proprio futuro

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Il Parco del Pollino fa da sfondo alla storia che vi vogliamo raccontare oggi. Siamo tra il territorio di Cerchiara...

Tenuta del Conte: coltivare il Gaglioppo pensando alle emozioni che darà il Vino

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La storia di un territorio si compone con i pezzi di passato delle persone che quel luogo lo hanno abitato, così il passato della fascia jonica del crotonese è intriso...

Animagricola Fattoria didattica e Asineria: l’agricoltura ritrova la sua anima

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Pomeriggio d’autunno per le vie di un piccolo centro della provincia cosentina. Il Crati incontra un suo affluente, l’Arente, in questa contrada di Rende. Siamo in frazione Isolette di Rende...