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Calabria

I prodotti tipici calabresi delle Terre Rosse

Proseguiamo il nostro percorso volto alla scoperta di prodotti tipici ed eccellenze italiane. Ricercando piccoli produttori da farvi conoscere, oggi sostiamo nel Parco Nazionale del Pollino, sul versante calabrese. Il...

L’Olio di Oliva Extra Vergine si fonde con il sociale

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La direzione del viaggio di oggi ci porta verso sud, lungo la parte meridionale della catena appenninica. Ci troviamo in...

Azienda Agricola Patea: il Bergamotto è una passione di famiglia

Produzioni Locali

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A Brancaleone, sulla splendida costa ionica della calabria, sorge l’Azienda Agricola Patea che da generazioni si occupa della coltura del...

Tonno dei fratelli Lacava: dal vasetto alle vostre tavole

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Strongoli è un comune in provincia di Crotone a pochi chilometri dal limpido Mar Jonio. Esistente già dalla preistoria, questo...

Dolci natalizi del meridione. Una moltitudine di colori, forme e profumi!

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L’Italia è una penisola meravigliosa, piena di sfaccettature e di diversità che la rendono ricca culturalmente e… culinariamente! A Natale,...

Bergamotto da gustare e da adottare? Con BergAmore si può

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Il bergamotto è un prodotto tipico della Calabria ma negli anni la sua produzione ha subito una battuta d’arresto, decretandone...

Patate calabresi per ogni gusto! Azienda Agricola Magliari

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Patate di tre varietà e per soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti. Questo è ciò che realizza l’Azienda...

Sos Rosarno: agrumi e solidarietà

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Ci sono realtà che fanno la differenza, anzi: che nascono con il preciso scopo di fare la differenza. Dal punto di vista, umano, etico, ambientale e, perché no, anche economico....

Pomodori bio, amore e passione a volontà. La ricetta vincente di Azienda agricola biologica De Tursi

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A Strongoli, un comune calabrese in provincia di Crotone, la famiglia De Tursi porta avanti da generazioni la passione per la coltivazione e la produzione di pomodori, tingendo il territorio,...

Sorelle Cofone, due sorelle al timone di un’azienda agricola di famiglia

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Situato ai piedi della Sila e nei pressi del monte della Noce, Acri è un bellissimo paese, caratterizzato da un...

Società Agricola Mulinum, un abbraccio lungo una filiera

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Il territorio calabrese è un insieme complesso di paesaggi e di scorci che accompagnano il visitatore in un viaggio multiforme,...

Incontro con le sorelle Linardi, nella luminosa corte dello Zafferano del Re

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Qualche settimana fa siamo andati a trovare l’azienda Nduja e Salumi, una realtà calabrese focosa e perfettamente in linea con...

Sapori focosi di Calabria: ecco l’azienda ‘Nduja e Salumi di Gabriella Bellantone

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La Calabria è una regione affascinante, anche grazie alle sue eterne contraddizioni. Un territorio ricco, in cui si può passare...

Salumificio Falcone, prodotti bio per esaltare le bellezze della Sila

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Una tradizione di famiglia che mette in risalto le bellezze di un intero territorio. Oggi ritorniamo in Calabria, nel cuore...

Leggende, cuore e tradizioni di Calabria: ecco la Tenuta Terre Nobili

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Abbiamo deciso di raccontare i piccoli produttori (che come abbiamo sottolineato smuovono l’intero mercato agricolo italiano) proprio per la loro...

Il treno della Sila, un viaggio a ritroso nel tempo

Una sorta di ritorno al passato, uno sguardo romantico rivolto ad altri tempi in cui l’umanità era ancora ben distante dalla grande trasformazione del digitale. Il treno che percorre uno...

Azienda Agricola Ràdica: per chi nella terra vede il proprio futuro

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Il Parco del Pollino fa da sfondo alla storia che vi vogliamo raccontare oggi. Siamo tra il territorio di Cerchiara di Calabria e quello di San Lorenzo Bellizzi, in provincia...

Tenuta del Conte: coltivare il Gaglioppo pensando alle emozioni che darà il Vino

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La storia di un territorio si compone con i pezzi di passato delle persone che quel luogo lo hanno abitato,...

Animagricola Fattoria didattica e Asineria: l’agricoltura ritrova la sua anima

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Pomeriggio d’autunno per le vie di un piccolo centro della provincia cosentina. Il Crati incontra un suo affluente, l’Arente, in...

Tenute Pacelli: Sogno di una notte di mezza estate

Il viaggio porta con se il mistero, l’ignoto, il non prevedibile. Senza l’adrenalina della scoperta non esisterebbe nemmeno il viaggio...

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