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Calabria

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Funghi Cardoncelli della Sila Piccola Calabrese

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La Calabria è una regione con un ricchissimo patrimonio enogastronomico, conosciuto ed apprezzato dai nostri palati in cerca dei veri sapori. Abbiamo avuto il piacere di scoprire la produzione di...
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Cibo da filiera corta: il Natale con i produttori di Wetipico

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Noi ci stiamo preparando con gioia ai pranzi di famiglia, alle cene aziendali, alle tavolate festose tra amici. Non vediamo...
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Dolci tipici di Natale in viaggio per l’Italia

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Il periodo delle festività natalizie è davvero pieno di profumi e sapori che spesso rievocano lontani ricordi, legati a quando...
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Idee regalo di Natale: le migliori proposte dei produttori

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Eccoci qui, per continuare insieme a scoprire le migliori idee regalo di Natale. La settimana  scorsa abbiamo scoperto parte delle...
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Le migliori idee regalo di Natale: le box imperdibili dei piccoli produttori italiani

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Siamo a Novembre e quest’anno il Natale sembra più lontano che mai, presi dalla freneticità della vita. Ma a noi...
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Olio Extravergine di Oliva: le tipologie più diffuse nel Sud Italia

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La nostra Italia è una terra ricca di varietà genetica vegetale che si apre a noi in tutto il suo...
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Il linguaggio universale dei vini naturali della Valle del Savuto

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Proseguiamo la nostra avventura in giro per l’Italia, fermandoci in Calabria. Parleremo dei vini calabresi naturali, prodotti dall’azienda agricola e...
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Dolci di Natale del Sud della tradizione italiana

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Eccoci di nuovo qui, pronti ad approfondire il panorama gastronomico italiano della tradizione. Il Natale è un periodo dell’anno ricco di ricette che riempiono a festa le cucine di tutte...
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Prodotti tipici calabresi al gusto peperoncino piccante

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Ci ritroviamo ad esplorare il territorio della Locride calabrese. Oggi, andremo a scoprire la moltitudine di prodotti tipici calabresi. In particolare, l’azienda Fattoria De Lillas ci aiuterà ad approfondire la...
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Agrumi calabresi biologici lungo la Costa dei Gelsomini

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La nostra voglia di approfondire insieme a voi i migliori prodotti tipici delle regioni italiane ci porta in Calabria. In...
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I prodotti tipici calabresi delle Terre Rosse

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Proseguiamo il nostro percorso volto alla scoperta di prodotti tipici ed eccellenze italiane. Ricercando piccoli produttori da farvi conoscere, oggi...
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L’Olio di Oliva Extra Vergine si fonde con il sociale

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La direzione del viaggio  di oggi ci porta verso sud, lungo la parte meridionale della catena appenninica. Ci troviamo in...
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Azienda Agricola Patea: il Bergamotto è una passione di famiglia

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A Brancaleone, sulla splendida costa ionica della calabria, sorge l’Azienda Agricola Patea che da generazioni si occupa della coltura del...
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Tonno dei fratelli Lacava: dal vasetto alle vostre tavole

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Strongoli è un comune in provincia di Crotone a pochi chilometri dal limpido Mar Jonio. Esistente già dalla preistoria, questo...
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Dolci natalizi del meridione. Una moltitudine di colori, forme e profumi!

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    L’Italia è una penisola meravigliosa, piena di sfaccettature e di diversità che la rendono ricca culturalmente e… culinariamente! A Natale,...
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    Bergamotto da gustare e da adottare? Con BergAmore si può

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    Il bergamotto è un prodotto tipico della Calabria ma negli anni la sua produzione ha subito una battuta d’arresto, decretandone quasi la scomparsa dalla cucine. Negli anni, il bergamotto è...
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    Patate calabresi per ogni gusto! Azienda Agricola Magliari

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      Patate di tre varietà e per soddisfare tutti i palati, anche quelli più esigenti. Questo è ciò che realizza l’Azienda Agricola Magliari, nata dal sogno di giovani calabresi che volevano...
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      Sos Rosarno: agrumi e solidarietà

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        Ci sono realtà che fanno la differenza, anzi: che nascono con il preciso scopo di fare la differenza. Dal punto...
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        Pomodori bio, amore e passione a volontà. La ricetta vincente di Azienda agricola biologica De Tursi

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        A Strongoli, un comune calabrese in provincia di Crotone, la famiglia De Tursi porta avanti da generazioni la passione per...
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        Sorelle Cofone, due sorelle al timone di un’azienda agricola di famiglia

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          Situato ai piedi della Sila e nei pressi del monte della Noce, Acri è un bellissimo paese, caratterizzato da un...
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