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Emilia Romagna

Azienda Agricola Ilaria Benussi: farina, frutta, uova e sostenibilità.

Siamo immersi nel paesaggio collinare dell’appennino modenese, tra boschi di latifoglie e piccoli centri che sopravvivono alla frenesia delle città. Precisamente siamo in Emilia Romagna a Serramazzoni, facente parte dell’Unione dei...

Natale al Nord. Scopriamo i dolci tipici

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Che Natale sarebbe senza i dolci della tradizione?! Natale significa famiglia, calore, affetti, doni, speranze, presepe ma anche cucina tipica....

Azienda Agricola Tre Rii: scoprire la montagna a sorsi

Produzioni Locali

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Oggi andiamo sulle montagne emiliane, a Tree Rii, nel comune di Corniglio in provincia di Parma. Qui, nel 2015, è...

Azienda Agricola Shanti: pasta dal sapore di Appenino

Produzioni Locali

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Oggi ci spostiamo in Emilia Romagna, precisamente a Beleo, una frazione di Casina, in provincia di Reggio Emilia. Qui sorge...

Azienda Agricola Le Cascate: agricoltura biologica e recupero di un territorio

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Oggi andiamo a Rocca Corneta, una frazione di Lizzano in Belvedere, in provincia di Bologna. Qui abbiamo scoperto l’Azienda Agricola...

Cantina Primogenita: vino buono ed ecosostenibile

Produzioni Locali

Oggi siamo andati nel piacentino, a Belguardo, terra di vino e risate, per conoscere Cantina Primogenita, un’azienda agricola portata avanti...

Remedia: portare il messaggio delle piante per ritrovare l’armonia

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Oggi vi portiamo a conoscere un’azienda agricola davvero particolare: Remedia. Si trova a Quarto a Sarsina, un paesino di campagna...

Formaggini e Peveri: vini che profumano di territorio

Oggi vi portiamo a Ziano Piacentino, sulle colline emiliane, per presentarvi l’Azienda Vitivinicola Formaggini e Peveri. Abbiamo intervistato Katia Peveri, una dei due titolari. Ziano Piacentino, paese di vini e...

Azienda Agricola Biologica Modolo: miele etico e sostenibile

Produzioni Locali

Oggi vi portiamo a Piacenza, in Val Nure, per scoprire l’Azienda Agricola Biologica Modolo, una piccola azienda che produce miele in modo etico e sostenibile. Abbiamo intervistato il titolare, il...