La Valle d’Itria è un triangolo di terra stupenda, che si estende tra le provincie pugliesi di Bari, Brindisi e Taranto. Se siete capitati da queste zone della Puglia, ricorderete...
A Crispiano, in provincia di Taranto, un uomo ha riscoperto il valore della zucche e , con il tempo, si è ritrovato ad intagliarle e a decorarle. Questa scelta ha...
L’Italia è una penisola meravigliosa, piena di sfaccettature e di diversità che la rendono ricca culturalmente e… culinariamente! A Natale, in cucina e sulle tavole imbandite di tutto il Bel...
Quando si dice Puglia si pensa immediatamente a ampie distese verdi, casolari di pietra bianca arsa dal sole e botteghe artigianali disseminate qua e là nelle piccole vie. Grottaglie, in...
Sul nostro blog abbiamo sempre ospitato professionisti in grado di tirar fuori dalla terra quella genuinità che può fare la differenza sulle nostre tavole, così come hanno trovato spazio anche...
In un nostro precedente articolo, abbiamo evidenziato come l’agricoltura biologica stia conquistando un numero sempre più alto di produttori agricoli....
Cisternino, paese della provincia brindisina, si affaccia sulla Valle d’Itria luogo caratterizzato dalla presenza dei Trulli divenuti uno dei simboli...
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