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Sicilia

I sapori mediterranei di capperi, origano e pomodori secchi

Continua la nostra avventura alla scoperta di piccoli produttori. Oggi, vi portiamo con la mente in un luogo veramente unico, ricco di profumi e sapori mediterranei. Ci troviamo a Pantelleria,...

Faro DOC: la tradizione enologica siciliana delle vigne che guardano il mare

Tante sono le volte in cui abbiamo avuto l’occasione di visitare luoghi meravigliosi della Sicilia. E altrettanto numerosi i momenti...

Nocellara del Belice, celebrare il passato e guardare al futuro

Il nostro desiderio di dar voce ai piccoli produttori, oggi ci porta a conoscere l’Azienda Agricola Turnaturi Carmela. Gli uliveti...

Arance di Ribera biologiche: fresche, buone e sane

Le Arance di Ribera sono un prodotto tipico siciliano, coltivato nella provincia di Agrigento. Il territorio con le sue particolari...

Grani antichi siciliani: celebrare la biodiversità

“Il grano non è tutto uguale”. Questa è la frase che la realtà produttiva di cui vi parleremo oggi custodisce...

Prodotti agricoli siciliani Terrecosta: i veri sapori della terra

Siamo sicuri che ormai avrete capito che non rinunciamo mai a fare un salto in Sicilia. Difatti, la splendida isola...

Dolci di Natale del Sud della tradizione italiana

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Eccoci di nuovo qui, pronti ad approfondire il panorama gastronomico italiano della tradizione. Il Natale è un periodo dell’anno ricco...

Olio Extravergine biologico alle pendici dell’Etna

L’Olio Extravergine di Oliva è un prodotto che a noi di Wetipico sta molto a cuore. Ne riconosciamo il valore a livello qualitativo, culturale e salutistico. Con l’intento di andare...

Ricette antiche tipiche siciliane dai Dolci Sapori

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Si continua ancora andando a scoprire la Sicilia e le sue bellezze. In questi mesi abbiamo potuto conoscere le eccellenti specialità siciliane proposte dai nostri produttori. Abbiamo scelto di continuare...

I prodotti siciliani sulla scia del profumo del Sesamo di Ispica

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La voglia di scoprire l’autentica tipicità gastronomica del nostro Paese, ci porta in Sicilia. Esattamente, ci ritroviamo sulla costa sud-orientale...

Manna delle Madonie: preziosa linfa di frassino

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Siamo in Sicilia nelle vicinanze della costa tirrenica, a pochi passi da Cefalù. Spostandoci di qualche chilometro nell’entroterra, ci ritroviamo...

Olio Cyclope: la maestosità della Tonda Iblea di Sicilia

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I Monti Iblei si estendono in Sicilia, tra il fiume Caltagirone e il Dirillo. Questo rilievo montuoso sarà la cornice...

Il profumo delle spezie alle pendici dell’Etna

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Una Sicilia orientale, a metà strada tra il mare e l’Etna: questo è il paesaggio che ci accompagnerà oggi, nel...

Capitan Melograno: l’oro rosso della Sicilia

Produzioni Locali

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A Chiaramonte Gulfi, nella bellissima provincia di Ragusa, tre giovani pieni di amore e passione per il loro territorio, hanno...

Dolci natalizi del meridione. Una moltitudine di colori, forme e profumi!

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L’Italia è una penisola meravigliosa, piena di sfaccettature e di diversità che la rendono ricca culturalmente e… culinariamente! A Natale,...

Diolosà. Storia di chi torna per passione e fonda la sua azienda agricola

Storie

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Veniamo bombardati da immagini di giovani che emigrano. Immagini di ragazzi e ragazze con in mano la valigia e di genitori che li salutano in preda alle lacrime. Ci si...

Carciofo Spinoso di Menfi e non solo… Azienda Agricola Romano, tra tradizione e innovazione.

Storie

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Menfi è considerata uno dei luoghi più belli della Sicilia, caratterizzata da quello che viene definito “uno dei mari più belli d’Italia”. In passato, era molto famosa anche per la...